2019 Vulkanland Steiermark DAC Ried Klausen Sauvignon Blanc Erste STK Ried trocken, Styrie, Autriche

Parfum assez profond, un peu noisette et un peu fumé, avec de fins arômes de fruits jaunes, un soupçon de groseilles blanches, des épices végétales relativement fraîches et plutôt froides, des nuances florales et une certaine minéralité. Fruit mûr, juteux, légèrement fondant et en même temps ferme, à nouveau avec des arômes de noix, légèrement levuré, très fine acidité, persistant au palais, style plutôt calme, bonne substance et profondeur, traces beurrées en arrière-plan, tons légèrement fumés et tabacés, poivre suggéré, encore jeune, minéralité évidente, un soupçon de baies noires, très bonne finale ferme avec un fruit et des épices âpres et à nouveau un peu fondants.

À boire de préférence: Ende 2022 bis 2028+. Ce que signifient nos notations