2021 Vulkanland Steiermark DAC Ried Moarfeitl Morillon Grosse STK Ried trocken, Styrie, Autriche

Parfum ferme et assez profond, calme, finement végétal, avec des arômes discrets de fruits jaunes, un peu d'aigrettes d'herbes, de pistaches, de seigle et de graines de tournesol. Fruit mûr, juteux, légèrement chaud avec un fondant presque un peu sucré et une acidité très fine, dense et persistant en bouche, arômes végétaux fins, à nouveau des graines de tournesol, un soupçon de persil, des zestes d'agrumes confits, un soupçon de fumée, des olives vertes suggérées, une certaine minéralité en arrière-plan, une puissance contenue, une très bonne finale juteuse et finement épicée.

À boire de préférence: Bis 2030+. Ce que signifient nos notations