2020 Südsteiermark DAC Ried Zieregg Sauvignon Blanc trocken, Styrie, Autriche

Nez âpre, nettement séché, végétal à herbacé, avec des arômes de fruits blancs et jaunes, un peu de baies noires, un soupçon de fumée, des nuances florales et de la minéralité. Fruit mûr et assez juteux, fine acidité et tanins friables et sableux, notes de noix, de plantes séchées à tabac et légèrement fumées, certaine puissance et chaleur, bonne persistance, un peu d'aubergine et de courgette en arrière-plan, tons minéraux, très bonne finale assez ferme et accrocheuse avec des notes de noix, minérales et légèrement amères et tabacées.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations