2020 Bingen Kirchberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Allemagne

Parfum délicatement cireux de fruits à noyau, d'agrumes et aussi un peu de fruits noirs avec des notes végétales séchées à herbacées et de tabac. Fruit largement sec avec des arômes végétaux rappelant un peu les algues et les épinards, une fine acidité et un peu de prise de tanins friables, des traces florales et de baies noires au palais, une certaine minéralité, un soupçon de croûte de pain épicé, d'oignons de printemps et de cornichons à la moutarde, persistant, puissance moyenne, très bonne finale encore un peu couverte de phénols.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2027+. Ce que signifient nos notations