2019 Südsteiermark DAC Ried Gaisriegl Sauvignon Blanc trocken, Styrie, Autriche

Parfum âpre, un peu végétal séché à tabac, également légèrement noisé, avec des arômes de fruits jaunes, un peu de fumée, des herbes plutôt fraîches, des citrons verts et des nuances florales. Fruits frais, âpres et clairs, arômes végétaux nets et frais, acidité et tanins modérés, tons encore légèrement levurés, minéralité crayeuse avec des notes salées, persistance, puissance contenue, nuances fumées et épicées en arrière-plan, tons rappelant le persil, très bonne finale juteuse et âpre, assez tendue, à nouveau étonnamment fraîche et fraîche, avec des nuances éthérées.

À boire de préférence: 2023-2027+. Ce que signifient nos notations