2017 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Noir Riserva, Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Nez légèrement évolué, un peu floral et herbacé de baies rouges et noires avec des arômes légèrement charbonneux et végétaux, des tons verts et herbacés et des traces éthérées. Fruit mûr, chaud, assez juteux, épices noisette et éthérées, cacao et fumée aromatique, tanins friables, certaine persistance, un peu de camphre au palais, des notes salées, très légèrement asséchant dans la bonne à très bonne finale, en partie un peu chaude en alcool, mais à nouveau aussi froide et éthérée.

À boire de préférence: Bis 2023+. Ce que signifient nos notations