2020 Randersacker Ewig-Leben Spätburgunder trocken "Greif", Franconie, Allemagne

Parfum assez ferme de baies noires mûres avec un soupçon de réglisse, quelques notes de bois fumé et suie, un peu de griottes et des nuances florales. De nouveau un fruit noir assez ferme avec une certaine acidité et des tanins finement sablonneux, un bois fumé-rugueux, une bonne persistance, des notes végétales et terreuses séchées, un peu de sel, de la puissance et un alcool légèrement perceptible, une bonne persistance, un peu d'épices méditerranéennes, légèrement éthéré, une très bonne finale fumée-grillée et fruitée sombre avec un peu de mordant.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations