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Parfum ferme et assez profond, âpre et végétal, avec des notes discrètes de fruits jaunes clairs, des effluves fumées et réduites, un peu d'olives vertes, de câpres, d'amandes blanchies et une certaine minéralité. Fruits clairs et juteux, légèrement noisette et levure, arômes végétaux rappelant le céleri, assez dense et persistant au palais, fine acidité et un peu de poigne, minéralité crayeuse et salée, un soupçon de fumée, encore jeune mais déjà très agréable à boire, a une certaine élégance, notes poivrées et délicatement tonneau, un soupçon de feuilles de bananier, très bonne finale ferme et à nouveau plutôt fraîche.
À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations
Ce cépage blanc est originaire d'Autriche. Plus d'une centaine de synonymes témoignent de son ancienneté. Quelques-uns regroupés par ordre alphabétique de pays sont Augustiner...
La région viticole allemande de Franconie était auparavant divisée en trois zones: le Maindreieck, le Mainviereck et le Steigerwald, avec 23 grands...
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |