2020 Nordheim Vögelein Weißburgunder trocken "Quintessenz", Franconie, Allemagne

Parfum de noix, légèrement fumé et végétal avec des arômes discrets de fruits jaunes et des notes modérées de bois clair. Fruit relativement clair, un peu pommelé, avec des arômes de noix et légèrement végétaux, une acidité appropriée, un fondant très légèrement sucré, une certaine persistance, des tons de noix et légèrement beurrés, des nuances florales et un soupçon de baies rouges, de l'alcool qui réchauffe, une touche de tanins mûrs, également des nuances minérales en arrière-plan, un soupçon de poivre, une bonne à très bonne finale, à nouveau un peu chaude et un peu desséchante.

À boire de préférence: Ende 2022 bis 2025+. Ce que signifient nos notations