2020 Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Beerenauslese VDP.Erste Lage, Franconie, Allemagne

Parfum un peu végétal de fruits jaunes en partie confits et séchés, avec un peu de cornichons, de fumée et d'épices jaunes. Fruits jaunes assez juteux, en partie confits et séchés, très doux, à nouveau des notes de bois fumé, une acidité vive, une bonne substance et une bonne persistance, a de la poigne, des tons végétaux rappelant les concombres à la moutarde, des épices jaunes, une certaine puissance et chaleur, très bonne finale avec des notes salées et crayeuses.

À boire de préférence: Bis 2035+. Ce que signifient nos notations