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Weingut Wöhrle

Allemagne Baden Breisgau

Domaine viticole Vins Fichiers 1
Nom: Weingut Wöhrle
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Adresse: Adresse
77933 Lahr, Allemagne
Region de production: Baden
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Vignoble: 15 ha
Propriétaire: Familie Wöhrle
Manager: Hans & Markus Wöhrle
Vigneron: Markus Wöhrle
Téléphone:
Fax:
Associations: VDP
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Weingut Wöhrle
Le "Weingut Wöhrle" est situé dans la ville de Lahr (région de Breisgau), dans la région viticole allemande de Baden (Deutschland). En 1979, Hans et Monika Wöhrle ont loué le "Weingut der Stadt Lahr"...

Vins dégustés 156 Vins Voir tout

0.75 L
2021 Lahr Kronenbühl Gottsacker Chardonnay Grosses Gewächs trocken
29.50 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez jeune, ferme et assez profond, nettement végétal, d'agrumes et de fruits à pépins, avec un peu d...
0.75 L
2021 Lahr Herrentisch Weißburgunder Grosses Gewächs trocken
26.50 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez encore un peu réducteur, fumé à légèrement lardé et nettement mariné avec des arômes d'agrumes e...
0.75 L
2021 Lahr Kirchgasse Grauburgunder Grosses Gewächs trocken
26.50 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum ferme et assez profond, finement végétal et légèrement fumé, également de noix, avec des note...
0.75 L
2020 Lahr Kronenbühl Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken "SC"
23.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez clair et bien structuré, principalement sur les baies rouges, avec un peu de cerises, des notes...
0.75 L
2020 Lahr Spätburgunder VDP.Ortswein trocken "BF"
17.50 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez clair, assez affiné, un peu fumé, principalement sur les baies rouges, avec un boisé modéré et d...
0.75 L
2020 Lahr Kirchgasse Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
36.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum clair, jeune, un peu herbacé et un peu fumé de baies rouges et noires avec un soupçon de ceri...
Le "Weingut Wöhrle" est situé dans la ville de Lahr (région de Breisgau), dans la région viticole allemande de Baden. En 1979, Hans et Monika Wöhrle ont loué le "Weingut der Stadt Lahr" et l'ont intégré à leur propre domaine viticole. L'entreprise était exploitée sous le nom de "Weingut Stadt Lahr, Inh. Familie Wöhrle". En 1997, la famille a acquis la cave et a loué les vignobles de la ville à long terme. En 2002, Markus Wöhrle a rejoint la cave après des années de formation intensive à la cave Müller-Catoir (Palatinat) et chez le pionnier de l'agriculture biologique W. Brugger (Baden). Une rénovation du bâtiment principal a été effectuée en 2003, une extension en 2013. Le domaine est dirigé par Markus et Tanja Wöhrle; depuis le millésime 2013 sous le nom de "Weingut Wöhrle".

Les vignobles couvrent 15 hectares dans les sites de vignobles uniques Herrentisch, Kirchgasse (en propriété exclusive) et Kronenbühl (Lahr) ainsi que Gottesacker (Hügelheim). Ils sont plantés à 30% avec les cépages rouges Blauer Spätburgunder et Regent, et à 70% avec les cépages blancs Riesling, Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Auxerrois, Müller Thurgau, Muskateller, Rieslaner Bronner et Johanniter. Les cépages bourguignons représentent 80 % du vignoble. L'impulsion pour la viticulture biologique a été donnée dès les années 1980, la certification biologique en 1991. La culture se fait en renonçant totalement aux produits phytosanitaires chimiques de synthèse, au désherbage et aux engrais

Les vins sont produits selon le modèle de classification VDP en quatre étapes. Les vins des sites Gottesacker, Herrentisch et Kirchgasse sont commercialisés sous le nom de Grosse Gewächse. Les vins blancs de propriété et les vins de pays sont vinifiés exclusivement en acier inoxydable, tandis que les premiers crus sont vinifiés proportionnellement en acier inoxydable et en grands fûts de bois, selon le millésime. Les vins blancs de longue garde Grosse Gewächse sont fermentés spontanément avec une période de macération. Les vins rouges subissent une macération classique. Les vins du domaine Pinot Noir sont élevés dans de grands fûts en bois de chêne local, les vins locaux dans des barriques usagées, les vins des premiers et grands sites dans des barriques majoritairement neuves en chêne bourguignon. Le domaine viticole est membre de la VDP (Association des domaines viticoles du Prädikat allemand) depuis 2004.
Weingut Wöhrle Région: Allemagne Baden Breisgau
L'un des meilleurs producteurs de la région
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