2013 Süd-Steiermark Ried Edelschuh Sauvignon Blanc trocken, Styrie, Autriche

Nez clair, assez profond, ferme, aux fruits blancs et verts, avec un soupçon de fruit de la passion, des arômes végétaux à herbacés, des tons d'agrumes, des notes de baies noires, une certaine minéralité et des nuances florales. Fruits mûrs, fermes, juteux, à nouveau clairs, acidité très fine et un peu de poigne de tanins friables, nuances florales et végétales, un soupçon de baies noires, persistant, puissance contenue, construction compacte, bonne profondeur, notes de noix, minéralité évidente, un peu de poigne, très bonne finale ferme, austère, à la fois légèrement chaude et fondante avec de la persistance. Devient plus complexe et plus expressif à l'aération, sans jamais devenir bruyant.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations