2014 Süd-Steiermark Ried Edelschuh Sauvignon Blanc trocken, Styrie, Autriche

Parfum âpre, nettement végétal, avec des arômes de fruits blancs et jaunes, des tons de noix, de fumée, un peu de tabac, des tons de baies noires et de fleurs, une pointe de candi et des nuances minérales. Fruit ferme et dense, mûr, juteux, avec des tons de noix, de beurre et de caramel, fine acidité, quelques tanins mûrs, nuances végétales séchées et de tabac, une pointe de fumée, persistant, a de la force et du fondant, minéralité évidente en arrière-plan, légère amertume phénolique, construction assez compacte, très bonne finale épicée, de nouveau avec du fondant. Déjà un peu au-dessus de son meilleur niveau, mais toujours excellent.

À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations