2021 Südsteiermark DAC Ried Edelschuh Riesling Grosse STK Ried trocken, Styrie, Autriche

Parfum d'agrumes et de pêche claire, fin et poli, un peu herbacé et végétal, avec des notes nettement minérales, un peu de peau de pêche et des réminiscences florales. Fruit clair, frais, fin, poli et pourtant assez ferme, acidité vive et très fine, nuances végétales fraîches, notes de baies rouges et noires en arrière-plan, minéralité claire et nette, persistant, bonne profondeur, style élégant avec de la tension, tons de zeste austères, très bonne finale tendue avec du jus noble, du minéral et des arômes végétaux fins et, de manière suggérée, floraux.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2032+. Ce que signifient nos notations