2022 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Grigio "Vigna Windegg", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum légèrement éthéré et herbacé, de noix verte et de légumes fins, de fruits jaunes avec une pointe de baies des bois et de lard. Fruit chaud et ferme avec un peu de fondant, un soupçon de coquillages et d'ail fermenté, une acidité fine et vive, un peu de poigne et de durabilité, une minéralité évidente, des éléments frais malgré le taux d'alcool élevé, des girolles et du genièvre en arrière-plan, un soupçon de caramel dans la très bonne finale, mais alors un peu forte en alcool.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2027+. Ce que signifient nos notations