Brut "PET NAT", Allemagne

Jaune clair trouble avec des nuances vertes. Nez de levure, un peu végétal et légèrement floral, avec des arômes d'agrumes et un soupçon de pomme verte. Légèrement fumé et lardé en bouche, beaucoup de levure, des arômes végétaux, une pointe de beurre en arrière-plan, perlage modéré et fin, certaine persistance, un peu de fondant, des nuances délicatement cireuses, assez bonne finale avec un toucher délicat.

À boire de préférence: 2022. Ce que signifient nos notations