2020 Weinviertel trocken Cuvée "Caro - Line", Rot, Basse Autriche, Autriche

Parfum assez ferme, austère, un peu tabacé et fumé de baies noires avec des herbes sèches et de très légères notes de suie et de bois lardé. Fruits noirs fermes et austères avec une acidité notable et des sapins encore peu développés et finement sablonneux, assez juteux au palais, une certaine fraîcheur, une puissance contenue, des notes grillées, poivrées et aussi salées et minérales, des épices éthérées rafraîchissantes, une bonne persistance, des nuances florales, beaucoup de sauge légèrement amère, une très bonne finale ferme, juteuse et amère, chocolatée et légèrement caféinée, à nouveau avec des épices méditerranéennes.

À boire de préférence: 2025-2032+. Ce que signifient nos notations