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Podere ai Valloni

Italie Piémont

Domaine viticole Vins Fichiers 16
Nom: Podere ai Valloni
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Date de fondation: 1980
Adresse: Adresse
28010 Boca, Italie
Region de production: Piémont
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Vignoble: 3.5 ha
Propriétaire: Anna Sertorio
Manager: Anna Sertorio
Directeur: Anna Sertorio
Vigneron: Matteo Baldin
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Associations: Donne del Vino & Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte & FIVI | Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti & Movimento Turismo del Vino
Horaire d'ouverture:
Winter opening hours: Mon - Wed - Fri 9am-1pm Tue - Thu 9am-4pm Week-end open upon request +39 0322-87332
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Podere ai Valloni
Le domaine viticole est situé dans la commune de Boca (province de Novara), au cœur du parc naturel Des Monte Fenera, près des deux lacs Maggiore et Orta, dans la région italienne Piemont. Elle a été...

Vins dégustés 20 Vins Voir tout

0.75 L
2015 Boca DOC "Vigna Cristiana"
Jusqu'à 50.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum un peu développé, terreux, de noix, de champignons séchés et légèrement de tabac, de baies no...
0.75 L
2013 Boca DOC "Vigna Cristiana"
40.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum ferme et profond, légèrement fumé, également un peu lardé, de baies rouges et noires mûres av...
0.75 L
2018 Colline Novaresi DOC "Gratus"
20.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Un parfum floral un peu sec et un peu cuiré de baies rouges avec des traces d'agrumes, un soupçon d'...
0.75 L
2018 Colline Novaresi DOC "Sass Russ"
15.00 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum légèrement noisette, légèrement floral et un peu tabacé de baies rouges et un peu noires avec...
0.75 L
2012 Boca DOC "Vigna Cristiana"
Jusqu'à 35.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum légèrement séché, floral et poivré de baies rouges et un peu noires avec des nuances rappelan...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2017 Colline Novaresi DOC Nebbiolo, Gratus
Jusqu'à 15.00 €
88 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Getrocknet-pflanzlicher und ein wenig speckiger Duft nach überwiegend roten Beeren mit ein wenig get...

Le domaine viticole est situé dans la commune de Boca (province de Novara), au cœur du parc naturel Des Monte Fenera, près des deux lacs Maggiore et Orta, dans la région italienne du Piémont. Elle a été fondée en 1980 par le couple Guido et Cristiana Sertorio. De nombreuses autres plantes, comme par exemple des roses, des hortensias, des mimosas, des arbres fruitiers et des amandiers, confèrent au vignoble le caractère d'un jardin. Aujourd'hui, l'exploitation est dirigée par Anna Sertorio et son mari Andrea Marzo. Luca Faccenda est l'œnologue et Matteo Baldin est responsable de la cave. Les vignobles couvrent trois hectares et sont plantés de cépages rouges Nebbiolo (70%), Vespolina et Bonarda Novarese (Uva Rara). Depuis 2011, ils pratiquent la viticulture biologique (écologique) en renonçant aux herbicides et aux insecticides; depuis 2014, l'exploitation se fait selon les règles certifiées de l'ICEA. Le rendement est limité à 40 hl/ha maximum, bien que la quantité autorisée soit bien plus élevée.

Podere ai Valloni - Weingut inmitten von Weinbergen

La gamme de produits comprend des vins rouges DOC Boca et Colline Novaresi. Le vin rouge DOC Boca "Vigna Cristiana", après une macération de 9 à 12 jours et l'élimination des lies, est vieilli pendant 36 mois en grands fûts de chêne et au moins 12 mois en bouteille. Le vin rouge DOC Colline Novaresi Nebbiolo "Bio Gratus" (85% Nebbiolo, 15% Vespolina) est élevé pendant 12 mois en grands fûts de chêne après une macération de 7 à 9 jours et l'élimination des lies. Chaque année, 12.000 bouteilles de vin sont produites, dont la moitié est exportée vers la Grande-Bretagne, la Finlande, le Danemark et la Belgique, ainsi que vers les Etats-Unis.

Image: by Andrea Franchino

Podere ai Valloni Région: Italie Piémont
L'un des meilleurs producteurs du pays
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