2016 Landwein "DOWN TO EARTH", Principal, Allemagne

Robe jaune doré. Nez très légèrement développé, profond, un peu floral, de noix et de tabac, de fruits jaunes friables avec une pointe de terre, des tons jaunes et épicés et de fins arômes de champignons. Fruit mûr, ferme et concentré, âpre, fondant et un peu chaud avec des arômes légèrement floraux, épicés et de noix ainsi qu'un soupçon de caramel, fine acidité, beaucoup de tanins mûrs et friables, durable, complexe et profond, minéralité salée et crayeuse, soupçon de marc de café et beaucoup de cardamome dans la très bonne finale accrocheuse, âpre et juteuse, épicée et minérale.

À boire de préférence: 2022-2030+. Ce que signifient nos notations