2018 Traminer Landwein "DOWN TO EARTH", Principal, Allemagne

Ambre trouble et vieil or. Parfum ferme, profond et complexe, un peu floral, épicé, de noix, d'herbes séchées et de champignons, de fruits jaunes mûrs avec des arômes de baies noires, de lard et de levure. Fruit ferme et juteux avec une légère acidité, un soupçon de caramel et de café, beaucoup d'épices à base de levure et de noix, beaucoup de tanins mûrs, dense et persistant, notes légèrement poivrées, minéralité crayeuse et salée, bonne profondeur, très bonne finale, à nouveau un peu couverte et légèrement chaude.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations