2022 Silvaner Landwein trocken Hucklkätz", Principal, Allemagne

Parfum ferme, pas encore développé, légèrement levuré et un peu fumé, avec de fins arômes végétaux et des arômes réservés de fruits jaunes clairs, des tons crayeux et calcaires et un soupçon de zeste d'agrumes. Fruit frais, tendu et clair avec des notes délicatement levurées, des herbes fraîches, un peu d'avocat et de céleri, une acidité vive et très fine et un peu de poigne, un soupçon de poivre blanc, persistant en bouche, un peu de profondeur, une minéralité claire et très claire, des traces de noix, un style élégant avec une puissance contenue et de l'insistance, avec de l'air un peu de caramel salé, encore jeune, très bonne finale polie, fine et à nouveau minérale avec de fins arômes végétaux.

À boire de préférence: Ende 2023 bis 2027+. Ce que signifient nos notations