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Rubino di Cantavenna DOC |
Description de Rubino di Cantavenna DOC
Zone DOC pour le vin rouge dans la région italienne du Piémont. La zone située sur la rive sud du Pô comprend toute la municipalité de Gabiano, y compris Cantavenna, Moncestino et Villamiroglio, ainsi que la municipalité de Castel San Pietro Monferrato (Camino) dans la province d'Alessandria. Les vignobles de cette petite région ne couvrent qu'une dizaine d'hectares de vignes. Le vin est élaboré à partir de Barbera (75-90%), ainsi que de Freisa et/ou Grignolino (max. 25%)
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