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P.D.O. Plagies Melitona (O.P.A.P.) / Πλαγιές Μελίτωνα

Description de P.D.O. Plagies Melitona (O.P.A.P.) / Πλαγιές Μελίτωνα

Appellation (grec : Playies Melitona, anglais : Slopes of Meliton) sur la péninsule de Sithonia (doigt médian de Chalkidike) dans la région grecque de Macédoine. Les vignobles couvrent 475 hectares de vignes et sont situés en terrasses sur la côte égéenne, sur les pentes occidentales de la montagne éponyme, Meliton (811 m). La zone a été replantée au début des années 1960 avec l'aide du célèbre œnologue français, le professeur Émile Peynaud (1912-2004), conformément aux conclusions scientifiques. La zone POP concerne les vins rouges des cépages Limnio, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, et les vins blancs des cépages Athiri Aspro, Assyrtiko et Roditis. La zone est la propriété exclusive du Domaine Carras.

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