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Sekthaus Raumland

Allemagne Rhinehessen Wonnegau

Domaine viticole Vins Fichiers 4
Nom: Sekthaus Raumland
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Date de fondation: 1984
Adresse: Adresse
67592 Flörsheim-Dalsheim, Allemagne
Region de production: Rhinehessen
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Vignoble: 14 ha
Propriétaire: Volker Raumland
Manager: Marie-Luise Raumland
Directeur: Marie-Luise Raumland
Vigneron: Katharina Raumland
Oenologue: Katharina Raumland
Téléphone:
Fax:
Site web: www.raumland.de
Réseaux Sociaux:
Associations: VDP & MAXIME HERKUNFT RHEINHESSEN & Traditionelle Sektmacher e.V.
Horaire d'ouverture:
Monday to Friday: 08:30 am to 5:00 pm. Saturday: 10:00 am to 1:00 pm (appointment by phone)
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Sekthaus Raumland
L'exploitation est située dans la commune de Flörsheim-Dalsheim (région de Wonnegau) dans la région viticole allemande Rheinhessen. Elle a été fondée en 1990 par le couple Volker et Heide-Rose Raumlan...

Vins dégustés 21 Vins Voir tout

 
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0.75 L
2014 Brut Grande Cuvée "XIV. Triumvirat" (Deg.: 07/23)
54.00 €
92 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum ferme et assez profond, levuré, finement végétal, herbacé et fongique de fruits à pépins, de...
 
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0.75 L
2014 Réserve Extra Brut "Blanc de Blancs" (Deg.: 02/23)
39.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum de noix, de champignons et de végétaux avec des notes de fruits à pépins, de levure, un soupç...
 
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0.75 L
2014 Hohen-Sülzen Kirchenstück Brut Nature Réserve (Deg.: 02/23)
39.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum assez ferme, de levure et de noix, de champignons, de fruits à pépins, d'un peu de baies noir...
 
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0.75 L
2018 VDP.Sekt Brut Cuvée "Marie-Luise" (Deg.: 02/23)
25.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez de levure, un peu de noix et légèrement floral avec des notes de fruits à pépins, un soupçon de...
 
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0.75 L
2014 Brut Réserve "Rosé" (Deg.: 04/23)
30.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum assez ferme, levuré et légèrement fumé, également de noix, de baies rouges et de fruits à pép...
 
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0.75 L
2018 Brut Nature Cuvée "Katharina" (Deg.: 04/23)
25.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez frais, levuré, végétal et légèrement fongique d'agrumes et de fruits à pépins avec un peu de mou...

L'exploitation est située dans la commune de Flörsheim-Dalsheim (région de Wonnegau) dans la région viticole allemande Hesse Rhénane. Elle a été fondée en 1990 par le couple Volker et Heide-Rose Raumland, qui ont acheté la Villa Merkel. Après des études de viticulture à Geisenheim, Volker Raumland a travaillé comme directeur d'exploitation dans un domaine viticole du Palatinat et a fait ses premières expériences dans la production de mousseux avec une mise en bouteille mobile de mousseux. En 2015, une vinothèque a été ouverte.

Sekthaus Raumland - Villa

Les vignobles comprennent 14 hectares de vignes dans la région viticole Hesse Rhénane dans les vignobles individuels Bürgel (Dalsheim), Kirchenstück (Hohen-Sülzen) et Silberberg (Mölsheim), ainsi que dans la région viticole du Palatinat dans le vignoble individuel Schlossberg (Bockenheim). Ils sont plantés de pinot noir ( Spätburgunder), de chardonnay, de riesling, de pinot blanc (Pinot Blanc) et de riesling noir (Pinot Meunier). L'exploitation se fait selon les directives certifiées de la viticulture biologique. Grâce à des vendanges manuelles sélectives, seuls les raisins physiologiquement mûrs et sains sont traités avec ménagement. Seul le moût du premier pressurage(tête de cuvée) est utilisé pour le site vins effervescents.

Seuls des vins effervescents de qualité sont produits. La gamme de produits comprend les trois lignes Tradition (36 mois élevage sur lies), Réserve (90 mois élevage sur lies) et Grande Réserve (120 mois élevage sur lies). Après un pressurage des raisins entiers, les vins de base sont longuement fermentés au frais en cuves inox et en fûts de bois, puis conservés sur lies fines jusqu'au printemps suivant. Ils subissent en principe une fermentation malolactique. Chaque parcelle est vinifiée séparément afin de préserver son caractère individuel. L'assemblage (cuvaison) commence à partir du mois de mars. Avant le bouchage, un faible dosage d'expédition de 0 g/l (Brut nature) à 7 g/l (Brut) est effectué. Depuis 2020, l'exploitation est le premier domaine de vins mousseux purs à être membre de association allemande VDP.

Sekthaus Raumland Région: Allemagne Rhinehessen Wonnegau
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