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Coteaux du Giennois AOC |
Description de Coteaux du Giennois AOC
Appellation située sur le cours supérieur de la Loire au nord de Sancerre et de Pouilly-Fumé. Le nom est dérivé de la ville de Gien. L'ancien VDQS Côtes de Gien n'a été classé qu'en 1998. Il couvre environ 180 hectares de vignobles sur des sols calcaires et silex. Sur les 16 communes, huit dans le département de la Nièvre ont droit à l'appellation Coteaux du Giennois Cosne-Sur-Loire. Environ 70 % des vins rouges sont fruités et plutôt pauvres en tannins, et les vins rosés sont assemblés à partir de Gamay et de Pinot Noir (maximum 80 % chacun). Les vins blancs sont produits à partir de Sauvignon Blanc. Les producteurs les plus connus sont Joseph Balland-Chapuis, René Berthier et Paul Paulat
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