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Côtes de Bourg AOC

Description de Côtes de Bourg AOC

L'appellation qui porte le nom de la ville du même nom (également Bourg ou Bourgeais) est située sur la rive droite de l'estuaire de la Gironde, dans la région viticole française de Bordeaux. Très tôt, des vins de Bordeaux ont été exportés vers d'autres pays, mais le secteur a toujours été qualifié de manière plutôt méprisante de "petit frère" du Médoc situé à l'ouest. Le vignoble couvre près de 4000 hectares de vignes sur des sols calcaires, pour la plupart argileux, dans 15 communes du département de la Gironde. Une particularité est que, contrairement à d'autres régions du Bordelais, le secteur est en grande partie exempt de gel et de grêle. On y vinifie à 98% des vins rouges puissants et de longue garde, souvent dominés par le merlot (jusqu'à 80% dans certains châteaux ), qui sont en grande partie élevés en barrique.

Bordeaux - Karte

Le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le malbec (cot) et le merlot sont autorisés. Les quelques vins blancs sont assemblés à partir de chenin blanc, colombard, merlot blanc, muscadelle, sauvignon blanc et sémillon. Les producteurs connus sont le Château de Barbe, le Château Bégot, le Château Brulesécaille, le Château Clos du Notaire, le Château de la Grave, le Château Falfas, le Château Fougas, le Château Guerry, le Château Haut-Guiraud, Château Haut-Macô, Château Macay, Château Mercier, Château Nodoz, Château Pexchaud, Château Roc de Cambes, Château de Rousselet, Château Tayac, Château Terrefort Bellegrave, Château La Tuilière.

Carte: de Domenico-de-ga de Wikipedia, CC BY-SA 3.0, lien
Modifications de l'original par Norbert Tischelmayer 2017

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