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Lago di Corbara DOC |
Description de Lago di Corbara DOC
Zone DOC pour les vins blancs (seulement depuis 2012) et les vins rouges dans la région italienne de l'Ombrie. La zone comprend la municipalité de Baschi ainsi que la municipalité d'Orvieto avec les districts de Corbara (barrage éponyme du Tibre), Fossatello, Prodo et Titgnano dans la province de Terni
Le Bianco est élaboré à partir de 60% de Grechetto(Grechetto di Orvieto ou Grechetto di Todi = Pignatello?) et/ou de Sauvignon (Sauvignon Blanc), et de 40% maximum d'autres variétés autorisées. Le Rosso est assemblé avec du Cabernet Sauvignon, du Merlot, du Pinot Nero (Pinot Noir) et du Sangiovese (max. 70%), ainsi que d'autres variétés autorisées (max. 30%)
Les vins mono-cépage doivent contenir au moins 85% de la variété respective. Ce sont les quatre vins blancs Chardonnay, Grechetto, Sauvignon et Vermentino, ainsi que les quatre vins rouges Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero et Sangiovese. Les deux types de vin Passito et Vendemmia tardiva (vendanges tardives) sont élaborés à partir de Grechetto et/ou Sauvignon (jusqu'à. 60%) et d'autres autorisés (max. 40%). Tous les vins, sauf le Vendemmia Tardiva, sont également autorisés en tant que Riserva
Le Bianco est élaboré à partir de 60% de Grechetto(Grechetto di Orvieto ou Grechetto di Todi = Pignatello?) et/ou de Sauvignon (Sauvignon Blanc), et de 40% maximum d'autres variétés autorisées. Le Rosso est assemblé avec du Cabernet Sauvignon, du Merlot, du Pinot Nero (Pinot Noir) et du Sangiovese (max. 70%), ainsi que d'autres variétés autorisées (max. 30%)
Les vins mono-cépage doivent contenir au moins 85% de la variété respective. Ce sont les quatre vins blancs Chardonnay, Grechetto, Sauvignon et Vermentino, ainsi que les quatre vins rouges Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero et Sangiovese. Les deux types de vin Passito et Vendemmia tardiva (vendanges tardives) sont élaborés à partir de Grechetto et/ou Sauvignon (jusqu'à. 60%) et d'autres autorisés (max. 40%). Tous les vins, sauf le Vendemmia Tardiva, sont également autorisés en tant que Riserva
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