Côte Rôtie AOC

Zone classée cru dans la partie nord du Rhône, sur la rive droite. Le nom signifie "coteaux grillés ou rôtis" et décrit le climat chaud et sec ou les vignobles inondés de soleil (par analogie avec l'appellation Cornas, située plus au sud). La région est l'une des plus anciennes régions viticoles de France. Les Romains y cultivaient déjà la vigne au tournant de notre ère et le célèbre poète romain Martial (40-102) était un amateur de vin. Les vignobles couvrent environ 300 hectares de vignes et sont divisés en trois sous-domaines. Il s'agit de Tupin et Semons au sud, de la zone centrale autour d'Ampuis et de Verenay et de St-Cyr-Sur-Le-Rhône au nord.

Sol & climat

Le sol est composé de gneiss ou de micaschistes, mais on distingue plus de 70 situations différentes avec des types de sol différents. Le climat est un mélange d'influences continentales et méditerranéennes. Le vent du nord local, appelé bise, protège les vignes d'une chaleur excessive. On trouve parfois des vignobles en terrasses extrêmement pentus, qui comptent parmi les vignobles les plus pentus d'Europe. Les meilleurs sites sont les historiques Côte Blonde (calcaire) et Côte Brune ( argile ferrugineuse ), ainsi que Les Grandes Places, La Landonne, Les Moutonnes et La Viallière. Une légende entoure ces deux lieux-dits. Au 16e siècle, le seigneur Maugiron aurait transmis la propriété à ses deux filles, dont l'une était blonde et l'autre brune. Les deux types de sols donnent des vins de caractère différent.

Vin

Le vin est élaboré à partir d'au moins 80% de syrah rouge et 20% de viognier blanc, les raisins étant vinifiés ensemble avec une fermentation mixte. Les millésimes particuliers sont 1978, 1989, 1990, 1995, 1998, 1999, 2000, 2003, 2005, 2006, 2007 et 2009. Ce vin rouge de couleur sombre et riche en tanins est l'un des grands de France qui n'atteint sa maturité de consommation qu'après un long vieillissement en bouteille. Mais cela ne vaut que pour les domaines privilégiés (pas pour les vignobles de plateau peu profonds).

Producteurs

Les producteurs connus sont Pierre Barge, Bernard Burgaud, Champet, Chapoutier, Clusel-Roch, Delas, Pierre Gaillard, Guigal, Jaboulet-Aîné, Domaine Jamet, Jasmin, Ogier, Domaine René Rostaing et Vidal-Fleury.

Carte: de DalGobboM dans Wikipedia - oeuvre originale, GFDL, lien
Vienne: Par BlueBreezeWiki - Œuvre personnelle, CC BY-SA 3.0, lien