Bergland Autriche

Les vignobles de ce land autrichien font partie (avec la Haute-Autriche, Salzbourg, le Tyrol et le Vorarlberg) de la région viticole Bergland. Cette appellation s'applique aux vins de pays, les vins de qualité peuvent être commercialisés sous l'appellation "Weinbaugebiet Kärnten". La première mention d'une viticulture en Carinthie remonte à l'année 822. Elle s'est développée autour des couvents ecclésiastiques de Millstatt, Ossiach, Gurk, St. Georgen am Längsee, Viktring, Griffen, St. Paul ainsi qu'autour de l'évêché de St. Andrä et Wolfsberg. Il a atteint sa plus grande extension au 16ème siècle avec plusieurs centaines d'hectares. La bière qui se développait comme boisson populaire, les troubles guerriers, les impôts élevés, le phylloxéra et l'oïdium ont entraîné son déclin.

Au début des années 1990, un nouveau départ a été donné à la viticulture en Carinthie. L'association "Vinum Carinthiae", fondée en 1993, a pour but de réintroduire et de diffuser à plus grande échelle la viticulture en Carinthie en tant qu'élément paysager enrichissant le paysage culturel. L'association viticole de Carinthie a été fondée en 2003. Des analyses de sol ont montré qu'une viticulture de qualité était possible dans toute la Carinthie. Les centres de la viticulture carinthienne se trouvent dans le district de St. Veit avec le Längsee et autour du château de Hochosterwitz, dans la vallée de Lavant, dans la région de Feldkirchen et autour de la ville de Klagenfurt, comme par exemple le Seewiese au bord du Wörthersee.

Dans le cadre d'un projet de l'UE lancé en 2005, la station d'expérimentation fruitière de St. Andrä im Lavanttal a déterminé les cépages adaptés à la Carinthie. En 2022, les vignobles comptent 123 hectares, ce qui représente une réduction de 47 hectares ou 27% par rapport aux 170 hectares de 2017. Elles sont majoritairement plantées en cépages blancs ( Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Traminer et Riesling), le reste en cépages rouges ( Zweigelt et Pinot Noir). Il y a 87 exploitations viticoles. Ce sont entre autres Gartner (St. Andrä), Holzfeind (Kötschach-Mauthen), Janko (St. Paul), Kegley (Karnburg), Prochazka (Feldkirchen), Pulsinger (Wolfsberg), Serschen (Klagenfurt) et Unterkofler (Klagenfurt).

Photo: © ÖWM - Association des viticulteurs de Carinthie