P.D.O. Patra (O.P.A.P.) / Πάτρα

Appellation située sur la côte nord de la péninsule grecque du Péloponnèse. Elle tire son nom de la ville portuaire du même nom (grch. Patra) et capitale de la région de la Grèce occidentale, située dans le golfe de Patras de la mer Ionienne. Au 19e siècle, Patras était le principal point de départ des exportations de raisins secs vers la Grande-Bretagne et la France. C'est en achetant des raisins de Corinthe que l'Allemand Gustav Clauss (1825-1908) est arrivé dans la région et a fondé en 1872 Achaia Clauss, l'une des plus grandes entreprises de commerce de vin de Grèce, qui existe toujours.

Vignobles & cépages

Les vignobles couvrent environ 4.000 hectares de vignes dans le district d'Achaia, ce qui fait de Patras la plus grande zone POP grecque. La majeure partie de ce vignoble forme une unité cohérente, mais il existe également de nombreux petits îlots de vignobles. On y cultive principalement les cépages autochtones Mavrodaphne, Roditis, Sideritis et Korinthiaki, ainsi que le Moschato Aspro (muscat blanc). Il existe au total quatre appellations POP. Patras couvre toute la zone, les trois autres appellations sont des zones ou des enclaves plus restreintes.

Vins & producteurs

Le vin blanc Patras est produit en monocépage à partir de roditis et est vinifié en sec, demi-sec et doux. Les vins blancs doux Muscat de Patras et Muscat de Rio Patras (Rio est une commune) sont produits en monocépage à partir de Moschato Aspro et en Vin doux naturel ou Vin naturellement doux.

Le vin rouge doux Mavrodaphne de Patras est vinifié à partir de Mavrodaphne et de Korinthiaki dans le style du porto. Il doit vieillir au moins un an en fûts de bois. À partir de deux ans en fût et d'un an en bouteille, il peut être appelé Réserve, et Grand Réserve à partir de sept ans (au moins trois en fût et trois en bouteille). Les producteurs connus sont Achaia Clauss, Antonopoulos, Katogi Averoff, Kourtakis, Parparoussis et Tetramythos.

Carte de la Grèce: par Pitichinaccio - œuvre personnelle, CC BY 3.0, lien
édité par Norbert F. J. Tischelmayer 2/2018