| Bellet AOC |
Description de Bellet AOC
Appellation située dans le département des Alpes-Maritimes, à l'extrême est de la région viticole française de Provence, près de la frontière italienne. Le vignoble s'étend sur environ 60 hectares de vignes à une altitude de 200 à 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, au-dessus de Nice. Le vin blanc est assemblé à partir des cépages principaux Rolle (Vermentino), Roussanne et Mayorquin ou Spagnol (Damaschino), ainsi que d'un maximum de 40% de Clairette, Bourboulenc, Chardonnay, Pignerol et Muscat Blanc. Le vin rouge et le rosé sont élaborés à partir des principales variétés Braquet Noir, Fuella (Fuella Nera) et Cinsaut, ainsi que d'un maximum de 40% de Grenache Noir (Garnacha Tinta) et de variétés approuvées pour le vin blanc. Les producteurs les plus connus sont le Château de Bellet, le Château de Crémat, le Domaine Clos Nicea, le Domaine Clos St Vincent, le Domaine de Collet de Bovis, le Domaine St Jean (voir photo ci-dessous), le Domaine de la Source, le Domaine de Toasc et le Domaine de Vinceline.
par Magnetto - Travail personell, CC BY-SA 3.0, Lien