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Description complète de toutes les zones de culture européennes, de leurs cépages, de leurs traditions et de leurs règles juridiques, avec des cartes.

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Chiroubles AOC

Description de Chiroubles AOC

L'un des dix crus de la région française du Beaujolais, nommé d'après la commune du même nom. Les vignobles couvrent 375 hectares de vignes sur des pentes orientées sud-est jusqu'à 480 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui en fait les plus hautes de la région. Les sols sont constitués de granite et de porphyre altérés. Les vins rouges sont élaborés à partir du cépage Gamay. Les vins, qui sont acides, ont moins de tannins que ceux des autres régions du Beaujolais et doivent être dégustés plutôt jeunes.

Karte Beaujolais / Karte Burgund
Photo de gauche : De Cyril5555 - Travail personnel, CC BY-SA 3.0, Lien
Image à droite : Par DalGobboM¿!i ? - Travail personnel, GFDL, Lien

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