Colli Martani DOC

Zone DOC pour les vins rouges et les vins blancs dans la région italienne de l'Ombrie. La zone comprend les municipalités complètes de Giano dell'Umbria et de Gualdo Cattaneo, ainsi que certaines parties des municipalités de Bettona, Bevagna, Cannara, Castel Ritaldi, Collazzone, Deruta, Massa Martana, Monte Castello di Vibio, Montefalco, Spoleto et Todi. Les deux sous-zones Grechetto di Todi et Vernaccia di Cannara couvrent des parties des deux municipalités de Todi et Cannara

Le Bianco doit être élaboré à partir de Trebbiano Toscano, le Rosso à partir de Sangiovese et le Spumante dans un assemblage de Grechetto, Chardonnay et Pinot Nero (Pinot Noir). Ces trois vins peuvent contenir un maximum de 50 % d'autres cépages autorisés. Les vins mono-cépage doivent être composés d'au moins 85% de chaque variété, les 15% restants pouvant être des variétés autorisées. Ce sont les vins blancs Chardonnay, Grechetto (Grechetto di Orvieto), Grechetto di Todi (Subzone), Riesling, Sauvignon (Sauvignon Blanc) et Trebbiano, ainsi que les vins rouges (également appelés Riserva sauf Vernaccia), Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Vernaccia Nera ou Vernaccia (Garnacha Tinta) et Vernaccia Cannara (Subzone). Les vins blancs peuvent contenir au maximum 10% des deux variétés Malvasia Bianca di Candia et Malvasia Bianca Lunga