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Corbières Boutenac AOP

Description de Corbières Boutenac AOP

L'appellation est située au sud de la région viticole française du Languedoc. Il forme une enclave au centre de l'AOC Corbières. Le vin rouge a été classé en AOC en 2011. Il appartient à la catégorie de qualité supérieure "Crus du Languedoc". Le vignoble s'étend sur 210 hectares de vignes sur un massif calcaire. Ils s'étendent sur les dix communes Boutenac, Fabrezan, Ferrals-les-Corbières, Lézignan-Corbières, Luc-sur-Orbieu, Montséret, Ornaisons, Saint-André-de-Roquelongue, Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, et Thézan-des-Corbières dans le département de l'Aude. Le vin rouge est assemblé à partir de Grenache Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell) et 30% à un maximum de 50% de Carignan Noir (Mazuelo) avec un minimum combiné de 70%, ainsi que de Syrah.

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