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Description complète de toutes les zones de culture européennes, de leurs cépages, de leurs traditions et de leurs règles juridiques, avec des cartes.

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Côtes de Castillon AOC

Description de Côtes de Castillon AOC

En 1989, un secteur Côtes de Castillon à l'est de la région de Bordeaux a été déclaré comme appellation pour les vins rouges. Le nom a été donné à la ville de Castillon-la-Bataille, sur la Dordogne, où a eu lieu en 1453 la bataille décisive qui a vu la province historique d'Aquitaine revenir définitivement à la France après 300 ans de domination anglaise et d'innombrables combats. Le domaine est encadré à l'ouest par Saint-Émilion et au sud par la rivière Dordogne. En 2009, l'appellation faîtière Côtes de Bordeaux a été créée et le nom de la région a été changé en Castillon - Côtes de Bordeaux.

Bordeaux - Karte

Les vignobles couvrent 3.000 hectares de vignes sur les neuf communes de Belvès-de-Castillon, Castillon-la-Bataille, Saint-Magne-de-Castillon, Gardegan-et-Tourtirac, Sainte-Colombe, Saint-Genès-de-Castillon, Saint-Philippe-d'Aiguilhe, Les Salles-de-Castillon et Monbadon. Ils sont plantés des cépages rouges merlot (70%), cabernet franc (20%) et cabernet sauvignon (10%). Les domaines viticoles connus sont le Château d'Aiguilhe, le Château Cap de Faugères, le Château Castegens, le Château Clos L'Eglise, le Château Fongaban, le Château Lardit, le Château Haut-Tuquet, le Château Moulin-Rouge, le Château Pitray, le Château Roquevielle, le Château Sainte-Colombe et le Château Thibaud-Bellevue et le Domaine de l'A.

Carte: de Domenico-de-ga de Wikipedia, CC BY-SA 3.0, lien
Modifications apportées par Norbert Tischelmayer en 2017

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