D.O. Alicante

Zone DO sur la côte méditerranéenne Costa Blanca (côte blanche) dans la région espagnole de Valence. A environ 75 kilomètres au nord-est d'Alicante, sur la péninsule de Dénia, se trouve la sous-zone La Marina Alta, qui lui sera rattachée plus tard, et qui produit principalement des vins doux. Les vignobles de la sous-zone Alicante Clásico se trouvent dans une moindre mesure autour de la ville portuaire d'Alicante, mais les quatre cinquièmes se trouvent à l'intérieur des terres, à une altitude de 500 à 650 mètres. Les vignobles couvrent environ 14.500 hectares de vignes sur des sols calcaires généralement sombres avec une faible teneur en argile. Le climat, doux en été comme en hiver, est humide et méditerranéen près de la côte et continental à l'intérieur des terres. L'humidité de l'air est élevée toute l'année.

Les principaux cépages rouges sont le bobal, le cabernet sauvignon, la garnacha tinta (également appelée alicante), la garnacha tintorera, le girò, le merlot, le monastrell, le pinot noir, le tempranillo et la syrah. Les principaux cépages blancs sont l'Airén, le Chardonnay, le Macabeo, le Merseguera, le Moscatel de Alejandría ou Moscatel Romano (Muscat d'Alexandrie), la Planta Fina (Damaschino), le Sauvignon Blanc et le Verdil. Une spécialité est le vin rouge pétillant Fondillón, qui est en partie élaboré selon la méthode de la solera. Pour les assemblages, la technique du doble pasta est encore utilisée. Les producteurs connus sont Boscope, Enrique Mendoza, El Sequé, Gutiérrez de la Vega et Telmo Rodríguez. En outre, Alicante est également la partie du nom de nombreux cépages.

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