Rechercher des résultats
2,278 Résultats
Chargement de plus de Resultats ...
Chargement de plus de Resultats ...
Malheureusement, aucune information sur Frascati DOC n'est disponible.
Frascati DOC |
Description de Frascati DOC
Zone DOC pour le vin blanc dans la région italienne du Latium. Il est situé dans la partie nord de la région des Castelli Romani et couvre environ 1 700 hectares de vignobles. La zone comprend les municipalités de Frascati, Grottaferrata et Monte Porzio Catone, ainsi que des parties de Roma et Montecompatri. C'est une région viticole très ancienne, riche en traditions. Dans la ville de Frascati, il y avait déjà 1 022 tavernes documentées en 1450. Aujourd'hui, le Frascati est probablement l'un des vins blancs italiens les plus célèbres.
Le vin est assemblé à partir de Malvasia Bianca di Candia et/ou Malvasia Puntinata = Malvasia del Lazio (max. 70%), en toute utilisation de Bellone, Bombino Bianco, Greco Bianco, Trebbiano Toscano et Trebbiano Giallo (max. 30%), ainsi que d'autres autorisés (max. 15%). Il est vinifié en secco, abboccato et amabile et est également produit en spumante
Le Frascati Superiore a obtenu le statut de DOCG en 2011. Le mélange de cépages est identique, la teneur en alcool doit être d'au moins 12 % vol (Frascati 11,5 %). Il existe également une Riserva avec au moins 13% de vol. Également classé DOCG, le vin doux Cannelino di Frascati
Le vin est assemblé à partir de Malvasia Bianca di Candia et/ou Malvasia Puntinata = Malvasia del Lazio (max. 70%), en toute utilisation de Bellone, Bombino Bianco, Greco Bianco, Trebbiano Toscano et Trebbiano Giallo (max. 30%), ainsi que d'autres autorisés (max. 15%). Il est vinifié en secco, abboccato et amabile et est également produit en spumante
Le Frascati Superiore a obtenu le statut de DOCG en 2011. Le mélange de cépages est identique, la teneur en alcool doit être d'au moins 12 % vol (Frascati 11,5 %). Il existe également une Riserva avec au moins 13% de vol. Également classé DOCG, le vin doux Cannelino di Frascati
Vins récents 16
Les cépages les plus importants
Plus d'informations dans le magazine
- L'élégance gagne Barbaresco
- Colli Euganei: là où les Romains faisaient déjà du bien-être Vin, thermes et cônes volcaniques
- La mousse que nous aimons Lambrusco
- Lessini Durello: un vin effervescent qui a de l'avenir Diletta Tonello, du Consortium de protection, parle d'une expérience lourde de conséquences
- Les deux du volcan Soave et Lessini Durello
- Terre del Marchesato Collection de l'année 2022 - Toscane
- Reyter - Christoph Unterhofer Découverte de l'année 2022 - Tyrol du Sud
- Cave de Terlan Collection de l'année 2022 - Tyrol du Sud
- Passopisciaro Collection de l'année 2022 - Sicile
- Arpepe Collection de l'année 2022 - Lombardie