Espagne Illes Balears

Illes Baleares IGP

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Illes Baleares IGP

La zone IGP (vins de pays) couvre l'ensemble de l'archipel des Baléares (Espagne). Il s'agit des cépages de vin blanc Chardonnay, Giro Blanco, Moll (Prensal), Macabeo, Malvasía (Malvasia de Banyalbufar = Malvasia di Lipari), Muscat d'Alexandrie, Muscat de Grano Menudo (Muscat Blanc), Parellada, Riesling et Sauvignon Blanc, ainsi que les cépages rouges Cabernet Sauvignon, Callet, Fogoneu, Manto Negro, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Syrah et Ull de Llebre (Tempranillo) sont autorisés. Ils peuvent être utilisés librement. Le taux d'alcool minimum est de 10,5% pour les vins blancs, 11% pour les rosés et 11,5% pour les rouges.

Balearen - Karte mit Inseln

Carte: par NordNordWest, oeuvre personnelle, using OpenStreetMap, CC BY-SA 2.0, lien
édité par Norbert F.J. Tischelmayer - juin 2020

	100 WP unique Des vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux.
	95-99 WP grand Des vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle.
	90-94 WP excellent Des vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère.
	85-89 WP très bien Des vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin.
	80-84 WP bon Des vins propres, harmonieux, au mieux typiques.
	75-79 WP passable
	70-74 WP faible
	60-69 WP insuffisante
	50-59 WP inacceptable