Lirac AOC

Zone AOC pour les vins rouges, rosés et blancs dans la partie sud du Rhône, dans le sud de la France. Il s'agit d'une ancienne région viticole depuis plus de 2 000 ans. Au XVIe siècle, un vin remarquable y était produit et expédié du port de Roquemaure vers Paris, l'Angleterre et la Hollande. L'origine était authentifiée par les magistrats sur ordre de Louis XIV par le marquage "C d R" sur les tonneaux. La région a été l'une des premières à être touchée par le phylloxéra en 1863, lorsqu'un propriétaire de château a importé des vignes d'Amérique du Nord. Les papes Jean XXII (1244-1334) et Clément V (1264-1314), ainsi que les rois français Henri IV (1553-1610) et Louis XIV (1638-1715) sont de célèbres amateurs de ces vins.

Classé en tant que cru (appellation supérieure), il est situé sur la rive droite du Rhône, en face de Châteauneuf-du-Pape, qui se trouve sur l'autre rive. Elle couvre plus de 700 hectares de vignes sur les quatre communes de Lirac, Roquemaure, Saint-Geniès-de-Comolas et St-Laurent-des-Arbres dans le département du Gard.

Le vin rouge est assemblé à partir de 40% de Grenache Noir (Garnacha Tinta), 25% de Syrah et Mourvèdre (Monastrell), jusqu'à 10% de Carignan Noir (Mazuelo) et de Cinsaut. Pour le rosé, jusqu'à 20 % des cépages blancs autorisés sont également autorisés. Le vin blanc est produit à partir de 60% maximum de Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc (Garnacha Blanca), ainsi que de 25% maximum d'Ugni Blanc (Trebbiano Toscano), Piquepoul Blanc, Marsanne, Roussanne et Viognier.

Les producteurs les plus connus sont le Château d'Aqueria, le Château Boucarut, le Château Bouchassy, le Domaine Cantegril, le Domaine de Devoy, le Domaine la Fermade, le Domaine les Garrigues, le Domaine du Joncier, le Domaine Maby, André Méjan, le Domaine de la Mordorée, le Domaine de la Pelaquié, le Château de Ségriès, le Domaine Sabon et le Château Saint-Roch.