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Description complète de toutes les zones de culture européennes, de leurs cépages, de leurs traditions et de leurs règles juridiques, avec des cartes.

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Lison-Pramaggiore DOC

Description de Lison-Pramaggiore DOC

Zone DOC pour les vins rouges et les vins blancs dans la zone frontalière des deux régions italiennes Friuli Venezia Giulia et Veneto. La zone a été créée en 1968 par la fusion des anciennes zones DOC indépendantes Cabernet di Pramaggiore, Merlot di Pramaggiore et Tocai di Lison. La zone du Lison DOCG est identique en superficie. Elle s'étend de la côte adriatique au sud, entre les fleuves Tagliamento et Livenza, à la région du Frioul-Vénétie Julienne au nord. La viticulture y remonte à l'époque romaine et a été rationalisée par l'ordre bénédictin au 10e siècle. Le climat tempéré est caractérisé par des vents frais et secs du nord (bora) et des vents chauds et humides du sud-est (scirocco)

En Vénétie, la zone comprend les municipalités de Annone Veneto, Cinto Caomaggiore, Gruaro, Fossalta di Portogruaro, Pramaggiore et Teglio Veneto, certaines parties de Caorle, Concordia Sagittaria, Portogruaro, San Michele al Tagliamento et Santo Stino di Livenza dans la province de Venise, ainsi que Meduna di Livenza et certaines parties de Motta di Livenza dans la province de Trévise. Dans le Frioul-Vénétie Julienne, il s'agit des municipalités de Chions, Cordovado et Pravisdomini, et de certaines parties de Azzano Decimo, Morsano al Tagliamento et Sesto al Reghena dans la province de Pordenone. Pour le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Grigio, seule la zone de Pordenone est concernée.

Les vins mono-cépage sont composés d'au moins 85% de la variété respective avec un maximum de 15% d'autres variétés autorisées. Les vins blancs sont le Chardonnay, le Pinot Grigio (Pinot Gris), le Sauvignon (Sauvignon Blanc) et le Verduzzo (Verduzzo Friulano). Les vins rouges sont les suivants : Cabernet (CF et/ou CS et/ou Carmenère), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbech (Cot), Merlot et Refosco dal Peduncolo Rosso. A Passito est disponible chez Verduzzo et Refosco dal Peduncolo Rosso.

Le Bianco est élaboré à partir de Tai = Sauvignonasse (50-70%) et d'autres variétés autorisées (max. 50%). Le Rosso (également appelé Novello) est produit à partir de Merlot (jusqu'à 50-70%) et d'autres variétés rouges autorisées (max. 50%). Le site Spumante est produit à partir de Chardonnay et/ou de Pinot Bianco et/ou de Pinot Nero (Pinot Noir). A Riserva avec au moins 24 mois de maturation est produit à partir de Rosso et Merlot (12,5% vol) ainsi que Refosco dal Peduncolo Rosso (13% vol)
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