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Région de production en Macédoine/ Μακεδονία 36 growing regions
Description de Macédoine/ Μακεδονία
La Macédoine antique (Makedonia, Makedonía), située sur le bord nord-ouest de la mer Égée, était un royaume du nord de la Grèce. Sous le roi Philippe II (359-336 av. J.-C.), elle est devenue une grande puissance et a dominé presque toute la péninsule balkanique. Son fils Alexandre le Grand (356-323 av. J.-C.) s'est servi de la Macédoine comme base pour ses campagnes militaires. Les rois macédoniens étaient connus pour leur goût pour la boisson et Alexandre aurait été tué lors d'une beuverie. En 167 av. J.-C., l'empire s'est effondré et est passé sous domination romaine. Lors de la division de l'Empire romain, la province fut rattachée à l'Empire byzantin en 395 après JC. Après une histoire mouvementée, le territoire a été partagé en 1913 entre la Grèce, la Serbie et la Bulgarie, et finalement en 1947, la partie attribuée à la Grèce a été partagée entre la Grèce et la Yougoslavie.
Macédoine - Grèce
La Macédoine, la plus grande région grecque avec ses 34.000 km², avec la péninsule trilobée de la Chalcidique (avec la montagne des moines Ágion Óros sur Athos) et la capitale Thessalonique, est parfaitement adaptée à la viticulture. Le climat est différent de celui des autres régions viticoles grecques. Les principaux cépages rouges sont le xinomavro, le cabernet sauvignon, le merlot et la syrah, et les principaux cépages blancs sont le roditis, l 'assyrtiko, le malagousia, le chardonnay et le sauvignon blanc. Il existe quatre appellations classées POP, à savoir Amynteo, Côtes de Meliton, Goumenissa et Naoussa. Les trois plus grands producteurs de Macédoine sont Boutari, Carras et Tsantali.
Republika Severna Makedonija (Macédoine du Nord)
L'ancienne province yougoslave de Macédoine est devenue indépendante en 1991 et a pris le nom de Republika Makedonija (Macédoine). La Grèce revendique toutefois le droit exclusif d'utiliser le nom. En raison du litige sur le nom, l'État a également été appelé Ancienne République yougoslave de Macédoine (Former Yugoslav Republic of Macedonia, en abrégé FYROM). Les querelles de longue date sur le nom ont finalement été résolues pacifiquement. Le 12 février 2019, le nom a été officiellement changé en Macédoine du Nord.
Carte de la Grèce: par Pitichinaccio - œuvre personnelle, CC BY 3.0, lien
édité par Norbert F. J. Tischelmayer 2/2018
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