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Martina (Martina Franca) DOC |
Description de Martina (Martina Franca) DOC
Zone DOC (également Martina) pour le vin blanc dans la région italienne des Pouilles. La zone comprend la municipalité d'Alberobello (y compris la grotte de Castellana) dans la province de Bari, certaines parties de Ceglie Messapico et d'Ostuni dans la province de Bari, ainsi que Crispiano et l'homonyme Martina Franca dans la province de Tarente. Le vin est assemblé à partir de Verdeca (50-65%), Bianco d'Alessano (35-50%), et Bombino Bianco et/ou Minutolo et/ou Malvasia Toscana = Malvasia Bianca Lunga (max. 5%). Il y a aussi un Spumante. Le vin DOC Bianco Locorotondo est similaire
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