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Pinerolese DOC

Description de Pinerolese DOC

Zone DOC pour les vins rouges et les vins rosés dans la région italienne du Piémont. La zone comprend les communes d'Angrogna, Bibiana, Bobbio Pellice, Bricherasio, Buriasco, Campiglione-Fenile, Cantalupa, Cavour, Cumiana, Frossasco, Garzigliana, Inverso Pinasca, Luserna San Giovanni, Lusernetta, Macello, Osasco, Pinasca, Pinerolo, Perosa Argentina, Pomaretto, Porte, Perrero, Pramollo, Prarostino, Roletto, Rorà, San Germano Chisone, San Pietro Val Lemina, San Secondo di Pinerolo, Torre Pellice, Villar Pellice et Villar Perosa dans la province de Turin, ainsi que Bagnolo Piemonte et Barge dans la province de Cuneo. La petite sous-zone Pinerolese Ramìe comprend les deux communes de Perosa Argentina et Pomaretto dans la province de Turin.

Le Rosso et le Rosato sont assemblés en utilisant indifféremment du Barbera, du Bonarda = Croatina, du Chatus et du Nebbiolo (jusqu'à 50%), ainsi que d'autres cépages autorisés (max. 50%). Les vins rouges monocépages doivent contenir au moins 85% de chaque cépage, les 15% restants pouvant être d'autres cépages autorisés tels que Barbera, Bonarda, Dolcetto, Doux d'Henry et Freisa. Le vin rouge Ramìe est assemblé à partir d'Avanà (30%), d 'Avarengo (jusqu'à 15%), de Neretto = Neretto di Bairo (jusqu'à 20%), ainsi que d'autres cépages autorisés comme par exemple Bécuet = Persan (max. 35%).

Dans cette section, vous trouverez
En ce moment 166,107 vins et 25,046 Producers, incluant 3,226 producteurs classés.
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