Roero DOC

Zone DOCG pour le vin rouge et le vin blanc dans la région italienne du Piémont; la haute classification a eu lieu en 2004. Elle s'étend dans les montagnes du Roero avec environ 200 hectares de vignobles sur la rive gauche du fleuve Tanaro. La zone entoure complètement les municipalités de Canale, Corneliano d'Alba, Piobesi d'Alba et Vezza d'Alba, ainsi que des parties de Baldissero d'Alba, Castagnito, Castellinaldo, Govone, Guarene, Magliano Alfieri, Montà d'Alba, Montaldo Roero, Monteu Roero, Monticello d'Alba, Pocapaglia, Priocca, Santa Vittoria d'Alba, Santo Stefano Roero et Sommariva Perno dans la province de Cuneo. Si les raisins proviennent de vignobles classés, la Vigna peut être indiquée sur l'étiquette suivie du nom du vignoble.

Le vin rouge du Roero est élaboré à partir d'au moins 95-98% de Nebbiolo; de 2-5%, le cépage blanc Arneis est également possible. Il doit être vieilli pendant au moins 20 mois, dont 6 mois en fûts de bois. Avec 32 mois de maturation, dont 6 mois en fûts de bois, il peut s'appeler Riserva. Le taux d'alcool minimum pour les deux est de 12,5 % vol. Le vin blanc Roero Arneis est élaboré à partir de raisins Arneis 100 % purs ; la teneur minimale en alcool est de 11 % vol. Il y a aussi un Roero Arneis Spumante avec au moins 11,5% vol. Les producteurs les plus connus sont Carretta, Ceretto, Deltetto, Fontanafredda, Funtanin, Giacosa Bruno, Marcarini, Marchesi di Barolo, Malvirà, Marsaglia, Mauro Sebaste, Montaribaldi, Angelo Negro, Prunotto, Michele Taliano, Terre da Vino et Vielmin.