Vesuvio DOC

Zone DOC pour les vins rouges, les vins rosés et les vins blancs dans la région italienne de Campanie. La zone comprend les communes de Boscoreale, Boscotrecase, Cercola, Ercolano, Ottaviano, Pollena Trocchia, Portici, San Giuseppe Vesuviano, San Sebastiano al Vesuvio, Sant'Anastasia, Somma Vesuviana, Terzigno, Trecase, Torre Annunziata et Torre del Greco dans la province de Naples. La viticulture y était déjà pratiquée dans l'Antiquité, bien avant l'éruption du Vésuve en 79 après Jésus-Christ, qui a notamment détruit complètement la célèbre ville de Pompéi.

Les vignes sont situées sur les pentes inférieures du Vésuve, surplombant le golfe de Naples. Le sol volcanique convient parfaitement à la culture de la vigne ou à la viticulture. L'appellation du type de vin "Lacrima Christi del Vesuvio" est d'ailleurs dérivée d'une légende. Il y a des milliers d'années, Naples était déjà si malfaisante et la méchanceté des gens qui y vivaient si grande que chaque fois que Jésus/Dieu regardait ce coin de terre, il devait pleurer. Ses larmes sont tombées sur le Vésuve et ont rendu le sol riche et fertile.

Jusqu'à la classification DOC en 1983, le vin avait une réputation modeste. C'est surtout le célèbre domaine viticole Mastroberardino qui a par la suite redonné au vin ses lettres de noblesse. Le Bianco est assemblé à partir de Caprettone (jusqu'à 35%) et de Verdeca (jusqu'à 45%), ainsi que de Falanghina et/ou de Greco (max. 20%) (la variété Caprettone n'est d'ailleurs pas identique ou n'est pas un clone de la variété Coda di Volpe Bianca, contrairement aux indications de la DOC selon les analyses ADN ).

Les types de vin Rosso et Rosato sont produits à partir de Palombina = Piedirosso (au moins 50%), Olivella = Sciascinoso (au moins 30%) et Aglianico (maximum 20%). Avec une teneur en alcool d'au moins 12% vol et un maximum de 65% de la quantité de moût possible, les trois vins peuvent porter l'appellation Lacryma Christi del Vesuvio. Il existe également un spumante de chacun d'entre eux, et un liquoroso du Bianco. Si les raisins proviennent de vignobles classés, la mention Vigna suivie du nom du vignoble peut être indiquée sur l'étiquette de la bouteille.