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Bandol AOC

Description de Bandol AOC

L'appellation est située à l'extrême sud de la région viticole française de Provence, sur la côte méditerranéenne. Il porte le nom du port d'où les vins étaient expédiés dans le monde entier avec un "B" sur les tonneaux. La viticulture y remonte à une époque antérieure à l'arrivée des Romains, en 125 avant J.-C. Le vignoble couvre près de 1 500 hectares de vignes répartis sur huit communes. Les vins rouges en particulier sont parmi les meilleurs de Provence. Ils sont constitués d'un assemblage d'au moins deux variétés de Mourvèdre (au moins 50%), de Grenache et de Cinsaut, et d'un maximum de 15% au total ou de 10% chacun de Syrah et de Carignan mélangés. Le rosé est produit à partir des mêmes variétés mais sans pourcentage minimum prescrit. Le vin blanc est composé d'au moins 60% de Bourboulenc, Clairette et Ugni Blanc, ainsi que d'un maximum de 40% de Sauvignon Blanc. Les producteurs les plus connus sont le Domaine Barthes, le Château des Baumelles, La Bastide Blanche, le Domaine Castell-Reynoard, le Domaine de Frégate, le Domaine de l'Hermitage, le Domaine Lafran-Veyrolles, le Domaine de la Laidière, le Château de Pibarnon, le Château de Salettes, le Château la Rouvière, le Domaine Sorin, le Domaine la Suffrene, le Domaine Tempier et le Domaine Vannières
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