Costières de Nîmes AOP

Appellation de vins rouges, rosés et blancs située à l'est de la région viticole française du Languedoc, au sud de la ville de Nîmes. Bien que la zone soit encore géographiquement située dans le Languedoc, elle fait partie de la région viticole du Rhône depuis 2004, car les vins correspondent davantage à la typicité de cette région (l'enclave AOC Clairette de Bellegarde fait toutefois partie du Languedoc). Anciennement appelé "Costières du Gard", le domaine a été rebaptisé en 1989 afin d'éviter toute confusion avec l'IGP Gard. Le vignoble couvre 4.600 hectares de vignes sur d'épais sols de cailloux, répartis sur 24 communes du département du Gard.

Cépages & vins

Les vins rouges et les vins rosés représentent plus de 90% de la production. Ils sont assemblés avec au maximum 40% de carignan noir (mazuelo) et de cinsaut, au moins 25% de grenache noir (garnacha tinta), et au moins 20% de mourvèdre (monastrell) et/ou de syrah. Dans les vins rosés, 10% de cépages blancs sont également autorisés. Les vins blancs sont élaborés à partir de Clairette Bl anche, Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Bourboulenc, 40% maximum d'Ugni Blanc (Trebbiano Toscano), ainsi que 50% maximum de Marsanne, Roussanne, Macabeo et Rolle (Vermentino).

Producteurs

Parmi les producteurs les plus connus, on trouve entre autres le Château de Campuget, le Château Grande Cassagne, le Château Mourgues du Grès, le Château Paul Blanc, le Château de la Tuilerie, le Domaine de l'Amarine, le Domaine du Vieux Relais, le Domaine le Grand Plaignol, le Mas Neuf, le Mas des Bressades, le Mas Carlot et le Mas des Tourelles.