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Del Vastese IGP |
Description de Del Vastese IGP
Zone IGT (vins de pays) ou également Histonium pour les vins blancs, rouges et rosés de la région italienne des Abruzzes. Elle comprend neuf hectares de vignobles répartis dans 15 communes de la province de Chieti. Les cépages autorisés dans la région peuvent être utilisés. Les vins de cépage doivent contenir au moins 85 % du cépage en question, les autres cépages pouvant représenter jusqu'à 15 %. Les vins de double cépage doivent être composés de 50 à 85 % du cépage principal et de 15 à 50 % d'autres cépages. Pour les vins, une teneur minimale en alcool est prescrite pour chaque type de vin, mais pas de période de maturation.
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