Galice

Région autonome ou paysage historique d'Espagne d'environ 30.000 km² au nord-ouest de la péninsule ibérique, qui s'étend le long de la côte atlantique. Au sud, la région est limitrophe du Portugal et à l'est du Pays basque, avec lequel la Galice fait partie de l'"Espagne verte". Séparée de la Castille-León par de hautes montagnes, elle a connu un développement influencé par le Portugal. Les premiers habitants étaient les Celtes (Galiciens = de Gaulois) à l'ouest et les Basques à l'est. Au 5e siècle, les Swebes germaniques ont envahi le pays et en 585, les Wisigoths l'ont conquis. Après s'être libéré de la domination des Maures au 8e siècle, il a d'abord fait partie du royaume des Asturies, puis de Castille-León. À l'époque du royaume autonome des Asturies, Saint-Jacques-de-Compostelle (point final du célèbre chemin de pèlerinage) en était la capitale.

Historique

La tradition viticole remonte à l'époque romaine. Le cépage blanc Albariño (Alvarinho), qui prédomine ici, aurait été introduit dès le 12e siècle par les moines cisterciens du monastère d'Armenteira, dans la province de Pontevedra. Au 14e siècle, le vin était exporté vers de nombreux pays européens. Au 19e siècle, la catastrophe du phylloxéra a détruit une grande partie des vignobles en Galice. Les guerres mondiales et une crise économique ont eu des répercussions négatives sur la viticulture, qui ne s'est lentement rétablie qu'à partir de l'adhésion à l'UE en 1986.

Climat & sols

Le pays montagneux est traversé par d'innombrables rivières aux nombreuses vallées, ce qui lui vaut le surnom de "pays des 1 000 rivières". Il s'agit entre autres du Río Anllóns, du Río Arnoia, du Río Eo, du Río Eume, du Río Limoa, du Río Miño, du Río Sil et du Río Tambre. Le climat atlantique se caractérise par des hivers doux et des étés modérément chauds avec des précipitations élevées. La région est l'une des plus humides d'Espagne. Grâce à ses nombreux jours d'ensoleillement, elle convient donc parfaitement à la viticulture.

Vignobles & cépages

Les vignobles couvrent environ 10 000 hectares de vignes sur des sols d'altération du schiste et de granit, principalement riches en minéraux. Ils se situent principalement au sud, à la frontière portugaise, de préférence à proximité des nombreuses rivières à l'écoulement positif. Les rendements extrêmement élevés sont significatifs pour la région. Les cépages blancs occupent les deux tiers de la surface, les principaux étant l'albariño (alvarinho), le godello, le loureira (loureiro), le treixadura (trajadura) et le palomino. Les principaux cépages rouges sont le Mencía, la Garnacha Tinta, la Tintorera (Alicante Henri Bouschet) et le Bastardo (Graciano).

Zones viticoles

Il existe 5 domaines DO (vins de qualité) et quatre domaines IGP (vins de pays):

• Barbanza e Iria (IGP)
• Betanzos (IGP)
• Monterrei (DO)
• Rías Baixas (DO)
• Ribeira Sacra (DO)
• Ribeiras do Morazzo (IGP)
• Ribeiro (DO)
• Valdeorras (DO)
• Vallée du Miño-Ourense/Val do Miño-Ourense (IGP)

Image: Par Lmbuga (Luis Miguel Bugallo Sánchez) - Propre création, CC BY-SA 3.0, lien