S. Martino della Battaglia DOC

Zone DOC pour le vin blanc dans la zone frontalière des régions italiennes de Lombardie et de Vénétie, à l'extrémité sud du lac de Garde. La région doit son nom à un champ de bataille de la deuxième guerre d'indépendance italienne, où les Piémontais ont vaincu les Autrichiens en 1859. La zone interrégionale couvre environ 25 hectares de vignobles dans les municipalités de Desenzano del Garda, Lonato, Pozzolengo et Sirmione dans la province de Brescia (Lombardie), ainsi que Peschiera del Garda dans la province de Vérone (Vénétie). Cela fait de la région l'une des plus petites zones viticoles d'Europe. L'ancien nom était "Tocai di San Martino della Battaglia", qui a dû être raccourci par "Tocai di" après une intervention hongroise (afin d'exclure une confusion avec Tokaj ) après des années de litiges selon la décision de l'UE.

Le vin jaune sec et ensoleillé à l'arôme d'amande et de citron est pressé à partir d'au moins 80% de Tuchì(Sauvignonasse) et d'un maximum de 20% d'autres cépages autorisés. Le nom Tuchì s'applique exclusivement à cette zone DOC, car la variété est appelée Friulano dans le Frioul-Vénétie Julienne et Tai dans le reste de la Vénétie (l'ancien nom, qui n'est plus autorisé, était Tocai Friulano). Il existe également un Liquoroso doux et pétillant avec 15% d'alcool par volume. Si les raisins proviennent de vignobles classés, on peut indiquer Vigna suivi du nom du vignoble.